Tisdag

God morgon!
Då var det Tisdag. Jobb som vanligt =)
Dagarna bara springer nu... snart är det ju Påsk :)
Måste ut och plocka lite vide kissar, om man kan hitta några nu vill säga!

Vi hörs lite senare idag!
Kramar

Tokskön dag!

Ja, det har varit så fruktansvärt härligt idag. Grillat, kört och åkt skoter, busat med barnen, fikat massa gott och slutligen en fantastisk middag:))

Nu har vi landat i soffan och smaskar på naturgodis:)
Måste ju se mello ikväll fastän jag inte följt det för fem öre:)

Här kommer dagen i bilder:)

Sol-häng

God förmiddag:)
Är på språng ut till havet! Ska spendera dagen hos mina föräldrar, underbart!:) Pappa fyller år också:) Grattis!!!!!!

Ska bli underbart i detta väder!
Ses snart!
Kramar

Hoppsan Kerstin!

Det var som tusan! Har inte hunnit med datorn idag! Har varit och flängt runt hela dagen och nu sitter jag äntligen i soffan med min OnePiece och ett glas rött. Sitter och kikar på För Världens Döttrar... Rörande.

Ha en fin kväll:)

Ni glömmer väl inte bort...

... att bloppisen är igång fortfarande?! Klicka på denna länk ----> http://engnuttavitt.blogspot.se/p/bloppis.html

Receptet.

Recept på Monkey Bread

Ingredienser

Deg

25 g jäst 

1.25 dl mjölk, rumsvarmt 

1 st ägg 

1 st äggula 

1 dl strösocker 

7.5 dl vetemjöl 

0.5 tsk salt 

100 g smör, rumsvarmt 

Fyllning

2.5 dl strösocker 

2 msk malen kanel 

100 g smält smör 

Glasyr

3 dl siktat florsocker 

0.25-0.5 dl mjölk 

Gör så här

1. Smula jästen i en bunke. Tillsätt mjölk, ägg, äggula, socker och ca 7 dl mjöl, använd sista 0.5 dl om det behövs. 

2. Blanda samman och tillsätt salt och smör. Knåda degen i maskin i cirka 10 minuter tills elastisk och fin.

3. Låt jäsa i en stor skål till dubbel storlek, cirka 1.5 timmar.

4. När degen jäst; smält smör och blanda samman strösocker och kanel i en separat skål.

5. Smörj en 22 cm springform.

6. Rulla små bollar av degen, ca 2-3 cm stora, doppa varje boll i smält smör och sedan i kanelsockret. 

7. Börja att tänka botten av pannan, ju fler bollar du lägger på, jobba dig uppåt så att det blir som en sfär.

8. Täck med plastfilm och låt jäsa ytterligare 1 timme.

9. Sätt ugnen på 175 grader. Grädda i cirka 45 minuter tills kakan fått lite färg. Täck med folie om brödet får för mycket färg.

10. Vispa samman florsocker och mjölk tills slätt och låt brödet svalna helt innan du toppar med glaseringen.

11. Bryt vetebrödet i bitar och ät med ett glas kall mjölk.

Recept hämtat från recept.nu

Kvällen är ung?

Min kväll känns inte så ung ska jag säga, väldigt gammal däremot! Är trött efter allt bakande och sjåande idag:)

Mitt försök till att göra Monkey Bread blev ju gudomligt bra! Bland det godaste jag smakat:)

Fick besök av äldsta brorsan och barnen på middag och sen kom även mamma å pappa förbi. Fullt hus idag!:)
Nu är allt bortstökat och det känns lite tomt faktiskt. Bara jag och Doris hemma. En dusch och dyka ner i boken känns som ett behagligt alternativ :)

Sov gott mina fina läsare :)

Monkey bread

God morgon!
I detta hus å hem hat vi tagit en sovmorgon idag, mitt i veckan! Känns så skönt:)
Sitter och lyssnar till kaffebryggaren ocj väntar på att kaffet ska bli klart:)

Väntar även på att mjölken och smöret till Monkey bread ska bli rumstempererat. Japp! Monkey bread. Såg det på nyhetsmorgon förra veckan så nu ska jag prova på det!:)

Resultat kommer sen:)
Kram

Monkey bread

God morgon!
I detta hus å hem hat vi tagit en sovmorgon idag, mitt i veckan! Känns så skönt:)
Sitter och lyssnar till kaffebryggaren ocj väntar på att kaffet ska bli klart:)

Väntar även på att mjölken och smöret till Monkey bread ska bli rumstempererat. Japp! Monkey bread. Såg det på nyhetsmorgon förra veckan så nu ska jag prova på det!:)

Resultat kommer sen:)
Kram

Jobb

God morgon!

Idag så jobbar jag. Jobbar några dagar i veckan. Gick företagsekonomi förra hösten så nu försöker jag lära mig ännu mer på ett företag.

Min sambo jobbar eftermiddag i veckan så det betyder ensamtid för mig. Tid då jag kan se på vilken serie jag vill, kanske baka lite, pyssla på i min egna lilla värld =)
Hade tänkt baka Monkey bread här i veckan, sen har jag även fått en beställning på en långpannekaka :)

Nu ska jag sätta igång att jobba så ha nu en riktigt bra dag allesammans!

Doris säger hej också!

Kramar

Klart!

Då har jag gjort klart min små vimplar :) Gjorde bara en liten "ranka" som passar under min tallriks hylla!

Vad tycks? :)

Nu ska vi heva i oss lite middag och sen sticker vi på teater! Var evigheter sen jag gick på teater så det ska bli riktigt spännande. Vi ska se "Den inbillne sjuke".

Vi får se sen vad den får för betyg.

Ha en mysig kväll !

Vimplar

Heej på er =)

Måndag. Ny vecka, nya möjligheter!

Sitter och syr vimplar av det fina tyget jag visade igår. Andra gången jag syr på min nya symaskin som jag fick i julklapp. Måste öva så mycket jag bara kan =)

Nu är det bara snöret som saknas innan vimplarna är klara. De ska få pryda köket hade jag tänkt =)

Slänger upp en bild senare idag när den är klar!

Hoppas ni får en super bra dag!

(En bild jag tog i somras)

Massor av kramar

När jag delar med mig

Tänkte dela med mig av ett underbart recept på den goda kräft/räk soppan jag brukar göra =)

Det är så så god!

(6port)

Margarin

2 msk mjöl

2 st rivna morötter

1 L vatten

2 st fiskbuljongtärningar

400g kräftost/räkost/skagenost
2dl creame fraiche
Svartpeppar

1 burk kräftstjärtar/räkor i lake.

Gör såhär:

1.Riv morötterna.

2.Smält smöret. Fräs morötterna och strö över mjölet.

 3.Häll på vattnet och smula ner fiskbuljongen. Låt koka ihop.

4.Tillsätt kräftosten/räkosten/skagenosten och låt det smälta.

5.Tillsätt nu creame fraiche (se till att cream fraichen smälter ordentligt så det inte blir "klumpar").

6. Koka upp soppan och smaka av med peppar och eventuellt lite salt efter smak.

7. Garnera med kräftor eller räkor och strö över lite dill.

8.KLAR! Servera gärna med något gott lantbröd till.

STEG-FÖR-STEG

1.Riv morötterna.

2.Smält smöret. Fräs morötterna och strö över mjölet.

3.Häll på vattnet och smula ner fiskbuljongen. Låt koka ihop.

4.Tillsätt kräftosten/räkosten/skagenosten och låt det smälta.

5.Tillsätt nu creame fraiche (se till att cream fraichen smälter ordentligt så det inte blir "klumpar").

6. Koka upp soppan och smaka av med peppar och eventuellt lite salt efter smak.

7. Garnera med kräftor eller räkor och strö över lite dill.

8.KLAR! Servera gärna med något gott lantbröd till.

Smaksensation

Smaklökarna fick sig en törn som vanligt när man äter på Bryggargatan här i Skellefteå.
Provade för första gången att äta sniglar. Hur gott som helst!
Kvällen fortsatte efter middagen och var underbart trevlig.

Var nere på stan igår och köpte lite tyg. Hittade dessa fina tyger. Det kommer bli så fint nu när våren är på gång in. Tänkte sätta mig ner och börja sy idag så ni får se senare var det blir för någonting =)

En kväll som denna!

Hej kära ni!
Först vill jag säga att det är sååå kul att ni är så många som hittat hit. Det gläder verkligen!

Ikväll ska vi ut och äta för att fira min fina pappa som fyller år! Så det blir inget uppdaterande MEN följ mig på instagram för där uppdaterar jag =)

http://instagram.com/vbaystream?ref=badge

Ha en dunder bra kväll allesammans!
Kramar